您的位置:家常菜>菜谱大全 > 雪飞鸡
雪飞鸡的做法
4颗星  33482

雪飞鸡怎么做好吃

食客"susanawai",看到大家都在说雪飞鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:主材:,无骨鸡腿肉450克,切块,竹笋8条,泡软,切段,滑豆腐1盒,切小块,雪耳1碗,泡软切片,汁料:份量只供参考,蚝油2汤匙,芝麻油1茶匙,糖1/3茶匙,腌料:,生粉、糖、盐、水和油适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将鸡肉用糖、盐先腌10分钟,再加生粉、水和油腌5分钟备用。

  • 2

    在蒸盘内,先铺上豆腐,再加鸡肉,再加竹笋,再加雪耳,隔水大火蒸15-20分钟或至鸡肉全熟,将汁料煮开,调好味,淋上鸡肉即成。