您的位置:家常菜>菜谱大全 > 花生小圆饼
花生小圆饼的做法
3颗星  38603

花生小圆饼怎么做好吃

食客"天天拌饭丶",看到大家都在说花生小圆饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:(参考分量:30个),低筋面粉100克,鸡蛋15克,黄油65克,花生酱35克,糖粉40克,烘焙:350F,约20分钟,

主要做法:烘焙

操作步骤 反馈

  • 1

    黄油软化后,和糖粉混合,用打蛋器打发,知道颜色稍变浅,体积膨松。

  • 2

    打发的黄油里倒入打散的鸡蛋。

  • 3

    继续用打蛋器搅打,直到黄油和鸡蛋完全融合,呈现膨松轻盈的状态。

  • 4

    在黄油里倒入花生酱,用打蛋器搅打,使花生酱和黄油彻底混合均匀。

  • 5

    把面粉倒入混合好的花生黄油里。

  • 6

    用橡皮刮刀轻轻搅拌,成为均匀的饼干面糊。

  • 7

    把面糊倒在案板上,用手搓成直径约25CM的长条。

  • 8

    将长条放进冰箱的冷冻室,冷冻1.5个小时以上,直到长条变得坚硬。

  • 9

    把冻硬的长条用刀切成厚度约0.8CM的小圆片。

  • 10

    把小圆片排在烤盘上,每个小圆片之间留出适当空隙,然后将烤盘放入预热好350F

  • 11

    的烤箱烤焙。