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扁鹊调养汤的做法
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扁鹊调养汤怎么做好吃

食客"猫小醉",看到大家都在说扁鹊调养汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:肥鸡一只(约1000克),猪瘦肉1500克,杂骨1000克。党参10克,获菩10克,炒白术10克,炙甘草10克,熟地15克,白芍价克,当归15克,川穹7克。葱100克,100克,盐3克。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    物装入纱布袋内,扎紧袋口。鸡宰杀后去毛、内脏,洗净,杂骨砸碎,生姜洗净拍破,葱洗净扎成小把,将猪肉、鸡肉和药袋、杂骨放入锅中,用武火烧开,打去浮沫,加入生姜、葱。

  • 2

    用文火将鸡炖熟。

  • 3

    食用时。捞出药包、姜、葱不用。

  • 4

    把鸡肉切块,猪肉切条。

  • 5

    置于盆中,盛上药汤,加少许食盐即成。