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意国水瓜炒牛肉的做法
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意国水瓜炒牛肉怎么做好吃

食客"月夜龍吟淚",看到大家都在说意国水瓜炒牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:主材:,意大利水瓜3条,切块,中个洋葱1个,切丝,牛柳450克,切片,蒜茸1汤匙,油适量,汁料:份量仅供参考,糖2茶匙,蚝油1汤匙,水2汤匙,腌料:,酱油、生粉、糖、水和油适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉先用酱油、糖、盐先腌10分钟,再加生粉、水和油腌5分钟;快火下1汤匙油起锅,将牛肉炒至7成熟,备用。

  • 2

    快火下油1汤匙起锅,爆香蒜蓉,再加洋葱下少许盐炒软,加意大利瓜略炒,加入3汤匙水盖盖焖至瓜脆身,加回牛肉和汁料炒匀装盘即成。