您的位置:家常菜>菜谱大全 > 荷兰蛋
荷兰蛋的做法
4颗星  32458

荷兰蛋怎么做好吃

食客"莺之然",看到大家都在说荷兰蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:材料:鸡蛋4颗、洋葱(切角)1颗、红辣椒(切角)1条、鸡蛋4粒,,调味料:糖2汤匙、盐适量、番茄酱2汤匙、酸梅汁1汤匙、亚参膏100克、水250ml,如果没有番茄酱和酸梅汁也不要紧,可以不加,重点在亚参膏

口味:微辣

主要做法:调味

操作步骤 反馈

    做法:
  • 1

    将水倒入亚参膏,搅拌均匀,过滤成亚参膏汁备用。

  • 2

    煎4粒荷包蛋,备用。

  • 3

    爆香姜,洋葱,加入辣椒拌炒。

  • 4

    加入所有调味料及荷包蛋,拌炒后盖锅焖3-4分钟即可。烹调小语:此菜肴的酱料其实和中餐的酸甜酱颇相像。味道:甜酸适中口感:鸡蛋有好嚼