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茄酱排骨的做法
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茄酱排骨怎么做好吃

食客"selpong",看到大家都在说茄酱排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨450克,切块,中个洋葱1个,去皮切片,蕃茄2个,切片,份量仅供参考,汁料:,意大利面酱汁1瓶,水240毫升,糖1/3茶匙,盐1/2茶匙,基本,酱油、生粉、糖、盐、水和油适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将排骨,用基本调料酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌20分钟备用。

  • 2

    快火下油(约1汤匙)起锅,将排骨煎至两面金黄,沥油备用。

  • 3

    快火下油(约1汤匙)起锅,洋葱和1/2茶匙盐炒软,加入蕃茄和排骨炒匀,加入汁料煮开,转中慢火,盖上盖焖30-40分钟,开盖尝味,炒匀装盘即成