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泰式猪颈烧的做法
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泰式猪颈烧怎么做好吃

食客"檀若寒香",看到大家都在说泰式猪颈烧好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪颈肉450克,蜜糖1汤匙,腌料:份量仅供参考,蒜蓉2汤匙,香茅1条,拍扁,切碎,生抽1茶匙,老抽2茶匙,糖2/3汤匙,鱼露2汤匙,汁料:,香菜1汤匙适量,蒜蓉2茶匙,糖3茶匙,柠檬汁2汤匙,鱼露2汤匙,辣椒粒2茶匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪颈肉用腌料腌20分钟备用,汁料搅匀。

  • 2

    快火下油起锅,炒香猪颈肉至两面金黄,转中火煎至全熟,熄火,加入蜜糖炒匀,再切些薄片上碟,吃时伴汁料享用。