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泡菜豆腐锅的做法
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泡菜豆腐锅怎么做好吃

食客"水之鱼",看到大家都在说泡菜豆腐锅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:主材:,碎猪肉450克,中型洋葱1个,去皮切丁,蒜蓉2茶匙,韩国泡菜500克,金针菇200克,去尾段,滑豆腐1盒,切块,粉丝1小扎,泡软,约80克,青葱2条,去白切段,辣椒粒1汤匙,汁料:份量只供参考,浓缩鸡汤1/2罐,水1罐,盐1/3茶匙,糖1/3茶匙,腌料:,酱油、生粉、糖、盐、水和油适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将猪肉用酱油、糖、盐先腌15分钟,再加生粉、水和油腌5分钟,快火下油(约1汤匙)起锅,将猪肉炒熟,沥油备用。

  • 2

    快火下油(约1汤匙)起锅,先将蒜蓉,葱辣椒粒爆香,再加入洋葱和1茶匙盐炒软;再加入韩国泡菜炒香,于锅仔内,放入汁料、豆腐和其它材料(除了粉丝),快火煮开,转中火焖5分钟,熄火加入粉丝炒匀焗1分钟即成。