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绝对美味之香麻腰片的做法
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绝对美味之香麻腰片怎么做好吃

食客"八方童装赵陈太胖",看到大家都在说绝对美味之香麻腰片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:中等偏大腰子4个,1食勺料酒.末,葱末,香菜各1/3cup, 两食勺陈,2食勺生抽,2茶勺鸡精,1食勺蒜蓉辣酱,1食勺老干妈豆豉,1食勺白芝麻,1食勺红花椒,一食勺青花椒,2茶勺糖.橄榄油1食勺,

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

    1.腰子洗净,从中横向切开2.用快一点的刀子将中间的白筋腰骚都去掉3.放入清水洗净4.切成腰片,泡在清水中,反复洗净,直至水清5.锅中放料酒,水做开,放入腰片,翻滚几下6.待腰片都变色,水马上就要再次沸腾,即捞出,放入凉开水中过凉7.小碗放入姜末,加入 两食勺陈醋,2食勺生抽,2茶勺鸡精,1食勺蒜蓉辣酱,1食勺老干妈豆豉8.小平底锅放入橄榄油做热,白芝麻,青红花椒,待花椒爆香,白芝麻略微变黄,洒在调料7中9.调料拌入腰片,加入葱末和香菜,即可。