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鱼肉蒸豆腐的做法
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鱼肉蒸豆腐怎么做好吃

食客"cychuzi",看到大家都在说鱼肉蒸豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:主材:,鱼滑450克,滑豆腐1盒,切粒,青葱花50克,鸡粉1茶匙,麻油1/2汤匙,油2汤匙,胡椒粉1汤匙,汁料:份量只供参考,蒜蓉豆豉酱2汤匙,砂糖1/2汤匙,生抽1汤匙,水1汤匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将鱼滑和葱花、鸡粉、麻油、约1汤匙胡椒粉搅匀,分成12份,同时,将豆腐分成12块,平放于盘中,将鱼滑放上;汁料先拌匀。

  • 2

    蒸前,将汁料平均放于鱼滑上,再隔水大火蒸12分钟,取出洒上青葱花,再把生油煮开,淋上鱼滑上即成。