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西柠鱼柳的做法
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西柠鱼柳怎么做好吃

食客"wswx666",看到大家都在说西柠鱼柳好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:主材:,白鱼柳2块,洗净切片,油适量,汁料:份量仅供参考,水120毫升,白2汤匙,砂糖3汤匙,柠檬汁4汤匙,生粉3汤匙,腌料:,胡椒粉、蒜盐少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鱼柳抹干,用胡椒粉,少许蒜盐腌10分钟,煎前用生粉包好。

  • 2

    快火下油(多一点油),将鱼柳煎至两面全熟,盛起沥油,装盘备用。

  • 3

    烧热锅,倒入水,烧开熄火,倒入汁料(除了生粉)搅匀,尝味及调好味,再将生粉和2汤匙水搅匀,慢慢加入汁料搅至收汁,淋上鱼柳即成。