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塘心鱼子蛋的做法
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塘心鱼子蛋怎么做好吃

食客"Uky_春娇",看到大家都在说塘心鱼子蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:主材:,大鸡蛋2只,洗净,飞鱼子4茶匙,汁料:份量只作参考,日本豉油2汤匙,麻油2茶匙

操作步骤 反馈

  • 1

    水倒入煲内,大火煲起,轻手放入鸡蛋(水位必须可以盖过鸡蛋),煮10分钟,熄火焖1分钟。

  • 2

    鸡蛋取出,放入冷水降温,小心地剥去蛋壳。将蛋切开1半,每只蛋中加入1茶匙飞鱼子,再淋上麻油,日本豉油即成。