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雪花鸡汤的做法
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雪花鸡汤怎么做好吃

食客"雨祭",看到大家都在说雪花鸡汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡肉500克。雪莲花15克,党参75克,峨参7克。薏苡仁500克。50克,葱50克,食盐3克。

操作步骤 反馈

  • 1

    参、雪莲花切成约4厘米长的节、峨参切成片,用纱布袋装好,扎紧口。

  • 2

    慧芭仁用清水淘洗后另用纱布袋装好扎口。鸡宰杀后,去毛、剖腹洗净,同包好的药袋一同下锅。

  • 3

    姜、葱洗净切段,放入锅中,先用武火将汤烧沸。

  • 4

    改用文火烧2至3小时,捞出鸡肉,切成方块,放入碗中,将煮熟的薏苡仁捞出,倒入碗中,调味食用。