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大鱼头浓汤的做法
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大鱼头浓汤怎么做好吃

食客"linda2011",看到大家都在说大鱼头浓汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大鱼头1斤半,天麻1两,川芎3钱,白芷3钱,老1两,党参1两,酒2汤匙,盐1茶匙,汤2杯

操作步骤 反馈

  • 1

    大鱼头开边去鳃,然后洗净;老姜切丝;川芎、白芷、党参洗净浸软;天麻另外浸水。

  • 2

    川芎、白芷、党参用水煲至出味。

  • 3

    大鱼头煎香,贊入1汤匙酒,再加入姜丝合煮。

  • 4

    把川芎、白芷、党参、天麻和汤一起加入煮,盖上盖子,焗煮5分钟。