您的位置:家常菜>菜谱大全 > 沙蔘红仁炖猪手
沙蔘红仁炖猪手的做法
4颗星  35531

沙蔘红仁炖猪手怎么做好吃

食客"莹莹,李",看到大家都在说沙蔘红仁炖猪手好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:猪脚1000公克,红萝卜300公克,沙蔘40公克,玉竹20公克,盐2茶匙,米酒2大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把猪脚剁成块状,取锅加水煮滚后将猪脚汆烫10分钟,后捞起用冷水洗净表面污垢及杂毛,备用。

  • 2

    红萝卜削皮切成滚刀状备用。

  • 3

    取一炖锅,将作法1.2处理好的材料及沙蔘、玉竹放入锅中,并加水至八分满,煮滚后转小火并盖上锅盖,继续炖煮50分钟。

  • 4

    50分钟后加入所有调味料,再煮10分钟即可。