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韩国传统料理的经典代表——参鸡汤的做法
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韩国传统料理的经典代表——参鸡汤怎么做好吃

食客"liguohua1938",看到大家都在说韩国传统料理的经典代表——参鸡汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:童子鸡一只,高丽参一棵,糯米50克,葱一根,蒜5瓣,枣6个,棉线,盐,胡椒粉

操作步骤 反馈

  • 1

    将糯米提前一个小时洗净,泡上

  • 2

    葱洗净,改刀;大蒜包好

  • 3

    童子鸡去除内脏,洗净血水

  • 4

    将泡好的糯米同大蒜一起放入鸡的肚子,用棉线绑好鸡腿,使其赌注填料处

  • 5

    高丽参、枣洗净,同填入馅料的鸡,葱一起放入砂锅内加水,大火煮开后转小火炖一个小时左右

  • 6

    吃的时候放入葱花,盐,胡椒粉即可