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参杞烧鲜鱼的做法
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参杞烧鲜鱼怎么做好吃

食客"yummyyi",看到大家都在说参杞烧鲜鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄花鱼1尾。配料人参、枸杞。调料盐、味精白糖、米、料酒、酱油花椒、大料、葱、、蒜。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将大黄鱼宰杀,冲洗干净,改十字刀

  • 2

    炒勺上火,放入色拉油,烧至七成热时下入黄花鱼炸至金黄色时捞出

  • 3

    留底油,放葱、姜、蒜、花椒,大料炝锅,放入炸好的大黄花鱼,烹入料酒、米醋、酱油、加汤、放入人参、枸杞、盐、味精、白糖、小火焖20分钟,起勺

  • 4

    把鱼装入盘中,原汁用淀粉勾芡,浇在鱼身上即可。

小贴士

    提示色泽微黄,鲜、咸可口、唯美汤鲜。