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炸核桃腰的做法
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炸核桃腰怎么做好吃

食客"nlod123",看到大家都在说炸核桃腰好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:羊腰子400克,生菜(团叶)25克,酱油20克,料酒15克,汁10克,椒盐20克,花生油100克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将羊腰子片两开,去内臊和外膜,在光面处剞成横竖花纹;

  • 2

    羊腰子用酱油、料酒、姜汁拌匀腌渍;

  • 3

    炒勺上火,倒入花生油烧热,将腰子下入炸挺捞出;

  • 4

    等油温再升高时,再放入腰子炸透,捞出放入盘中;

  • 5

    配以生菜围边,蘸花椒盐食用。