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关东参的做法
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关东参怎么做好吃

食客"紫水晶心依",看到大家都在说关东参好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肋板肉500克,水发关东参300克,油菜心100克,荷叶饼200克,调料适量

操作步骤 反馈

  • 1

    将肋板肉的皮烤焦,用水泡透,刮净后改刀切片备用。

  • 2

    将改好的肋板肉、海参一同烧至软糯入味,与蒸好的荷叶饼及焯好的菜心一起装盘即成。创新说明此菜将肉与海参同烹,味道互补,口感更加醇厚;与荷叶饼配食,菜点合一,搭配合理。