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石锅拌饭的做法
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石锅拌饭怎么做好吃

食客"大宝20110323",看到大家都在说石锅拌饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:米饭,银针菇,黄豆芽黄花菜,菠菜,茭瓜,西葫芦黄瓜,韩国泡菜鸡蛋(菜的种类各取所好),牛肉酱油,韩式甜辣酱,麻油,腐乳,料酒,味精

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将所有蔬菜分别切丝,分别焯水,记得在水中加些油和盐。

  • 2

    将蔬菜丝沥干水分之后,拌上麻油,整齐摆在饭的周围。

  • 3

    中间加入韩国泡菜

  • 4

    将牛肉剁成牛肉末加酱油,料酒,味精醃製后放入锅中炒熟,然后放在泡菜上面。

  • 5

    煎一个单面蛋盖在牛肉上面

  • 6

    用酱油,麻油,腐乳,韩国辣酱拌匀既成了韩国拌饭酱,将酱舀在饭上。

  • 7

    拌匀即可。