您的位置:家常菜>菜谱大全 > 南瓜“碗”包
南瓜“碗”包的做法
4颗星  32458

南瓜“碗”包怎么做好吃

食客"筠竹碧影",看到大家都在说南瓜“碗”包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:南瓜1块,面粉250克,酵母1小匙,茭白香菇肉酱

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将南瓜一块微波叮熟碾成泥,两杯半面粉(约250克)混合,酵母一小勺加少许水溶解后加进面粉里,揉成光滑的面团。发酵成两倍大后,按压排气,再次揉成光滑面团。

  • 2

    分成相等大小的剂子,将一个剂子窝成碗状。

  • 3

    喝白酒的小酒杯,给酒杯底部和四周挨着面团的地方抹点油,然后将碗状面团扣在酒杯上,做好的样子。

  • 4

    放进蒸格里醒十分钟后(根据温度定),开大火蒸上十五分钟就可以了。去掉酒杯翻过来,象不象一个个小碗。往里面装你喜欢的菜吧。这个装的是茭白香菇肉酱。