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茭白肉丝的做法
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茭白肉丝怎么做好吃

食客"redboy513",看到大家都在说茭白肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茭白2根,猪肉100g,青尖椒1个,红尖椒1个,蚝油1大勺,玉米淀粉1大勺,橄榄油2大勺,盐少许

操作步骤 反馈

  • 1

    茭白剥去老皮、截去老根、顺着纹路、竖切成粗丝

  • 2

    青、红椒切丝、猪肉切丝

  • 3

    肉丝中倒入蚝油

  • 4

    加入玉米淀粉、抓匀,腌制十几分钟

  • 5

    锅烧热,放少许橄榄油

  • 6

    放入肉丝翻炒

  • 7

    炒至肉丝变色,放入茭白

  • 8

    翻炒几下之后,放入青、红椒丝

  • 9

    继续翻炒均匀,起锅前加少许盐调味