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豆瓣茭白鸡块的做法
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豆瓣茭白鸡块怎么做好吃

食客"赵跃华",看到大家都在说豆瓣茭白鸡块好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茭白,鸡块,豆瓣酱

主要做法:

操作步骤 反馈

    步骤
  • 1

    鸡块洗净,茭白洗净切块。茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。步骤

  • 2

    锅里烧油,放入豆瓣、姜、蒜炒香步骤

  • 3

    放入鸡块、料酒翻炒至无水分、加入酱油、白糖。步骤

  • 4

    翻炒片刻,加入高汤,或者自来水淹过鸡肉即可、加入适量的盐。大火烧开,转小火五分钟后倒入茭白。步骤

  • 5

    待汤快汁收干时间,就可以撒上葱花出锅装盘!