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油焖茭白的做法
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油焖茭白怎么做好吃

食客"中国特产网-浦",看到大家都在说油焖茭白好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:,茭白(water bamboo) 5根 ,香油 (sesame oil) 少许,酱油 (soy sauce) 3大匙 (tbsp),料酒 (cooking wine) 1大匙 (tbsp),糖 (sugar) 1大匙 (tbsp),八角 (star aniseed) 2个,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    茭白剥皮,切去老根,削去根部老皮,切滚刀块;

  • 2

    锅里放2大匙油,投入茭白,中火翻炒5分钟,至茭白皮起皱;

  • 3

    加调料和1大匙水,中火焖8分钟。火调大收汁,淋麻油装盘。