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干煸茭白的做法
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干煸茭白怎么做好吃

食客"zyryy222",看到大家都在说干煸茭白好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:茭白笋10支,红辣椒2支,葱4支,绞肉1大匙,末1大匙,蒜末1大匙,调味料:糖1小匙,盐1小匙,香油1大匙,辣酱油2小匙,花椒粉1小匙,胡椒粉少许,鸡粉少许,

口味:微辣

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    葱切末,辣椒切碎备用

  • 2

    茭白笋切佛手块后,先淋上少许水沾湿,再放入油锅中炸至外表略微干香后,起锅沥油备用

  • 3

    接着倒出锅中余油,再倒入香油烧热,先放入绞肉煸炒,再加入葱白和碎辣椒爆香后,加入蒜末和姜末爆香

  • 4

    再加入炸茭白笋、葱绿、花椒粉、胡椒粉、鸡粉、盐和糖拌炒均匀,然后沿锅边淋入辣酱油翻炒均匀即可完成