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茭白炒肉片的做法
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茭白炒肉片怎么做好吃

食客"尐兎孒",看到大家都在说茭白炒肉片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茭白2根,肉片

主要做法:

操作步骤 反馈

    步骤
  • 1

    肉片用盐,料酒腌制15分钟待用。步骤

  • 2

    茭白洗净,剥去皮去根切片。步骤

  • 3

    锅中放底油,油热,加姜片爆香一下,倒入腌制好的肉片煸炒发白,然后加入酱油,料酒煸炒几下就可以盛起来待用。步骤

  • 4

    锅中放少许底油,油热倒入茭白大火煸炒,加盐煸炒至茭白发软。觉得比较干的话,可以少加点水的。步骤

  • 5

    然后再次倒入待用的肉片,混炒下加点葱花即可装盘。我博客里做过很多菜和猪肉搭配的,大体过程都差不多,只是换了不同的配菜让你更多了一种选择。