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咖喱茭白的做法
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咖喱茭白怎么做好吃

食客"xhaiou",看到大家都在说咖喱茭白好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茭白400克调味料盐、糖、味精酱油各少许,绍酒1大匙,香油、咖喱酱各适量

口味:咖喱

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    茭白去皮切滚刀块,用盐腌半小时后洗净、挤干水分,用绍酒拌一下。

  • 2

    咖喱酱调少许绍酒,炒锅烧热少许油,爆香咖喱汁后放入茭白和其它调味料烧入味,淋香油即可。食神美味经咖喱是CURRY的音译,是南洋各国的重要调味品,它极营特色的香辛味能极大程度地刺激味觉、提升食欲,让很多日寸尚男女爱不释手,被用在日常家常菜的烹调中。食物用咖喱调制后在没有冷藏的条件下可以保存较长的时间。茭白以茎涨大者质量较好,外表有青皮的口感较老。