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蕃茄酱烧茭白的做法
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蕃茄酱烧茭白怎么做好吃

食客"童顺利",看到大家都在说蕃茄酱烧茭白好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茭白半斤,一汤匙,老一小块,白糖半咖啡匙,盐适量,味精适量(可不放)

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    茭白切成指头粗的条,姜切末。

  • 2

    锅中放油烧至六成热,下茭白炸两分钟。

  • 3

    用漏勺沥干油份。

  • 4

    锅中留少量底油,放入蕃茄酱、姜末用小火炒半分钟。

  • 5

    将茭白倒入锅中与蕃茄酱炒匀。

  • 6

    加入约两汤匙汤或水,放糖、盐,用小火烧至汤汁快干时,改大火收干汁。

  • 7

    放味精铲匀后起锅装盘即成。