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茭白炒豌豆的做法
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茭白炒豌豆怎么做好吃

食客"熙阳无限好2011",看到大家都在说茭白炒豌豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茭白豌豆,葱,盐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    茭白去皮洗净,切去老根。

  • 2

    将茭白切成滚刀块,豌豆剥去皮

  • 3

    茭白用沸水烫两分钟去除草酸,豌豆也用水焯一下

  • 4

    炒锅上火,放油烧至六成热,放入葱末煸出香味,倒入茭白翻炒两分钟

  • 5

    锅内加入豌豆,放盐,翻炒后,翻炒后倒入盘中即可。