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小排炖茭白的做法
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小排炖茭白怎么做好吃

食客"belinna",看到大家都在说小排炖茭白好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:小排250克,茭白250克。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    切好的小排焯水备用。茭白洗净切成滚刀块备用。

  • 2

    将小排、茭白块放入沙锅内,加入适量的水,放入一点黄酒,盖上锅盖焖煮。

  • 3

    锅开后转入中小火,慢炖。

  • 4

    约炖1小时后关火,焖20分钟,加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花即可。