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茭白炒毛豆的做法
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茭白炒毛豆怎么做好吃

食客"hyx792009",看到大家都在说茭白炒毛豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茭白250克,毛豆米100克,红辣椒1只,酱油1汤匙,糖半茶匙,葱末适量。

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将茭白削去外皮,切去老跟,放沸水锅中烫一下捞出,纵剖成两半,再切成斜长片;红辣椒去蒂及籽,切成稍小的长片;毛豆米用冷水锅煮约10分钟后捞起。

  • 2

    炒锅上火,放油烧至六成热,放入葱姜末煸出香味,放茭白、毛豆、红辣椒、酱油、白糖煸炒入味,即可。