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茭白金针菇的做法
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茭白金针菇怎么做好吃

食客"xxt77",看到大家都在说茭白金针菇好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茭白300克,金针菇150克,水发木耳50克,2片,辣椒香菜、盐、糖、、香油各适量。

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    茭白去壳,切细丝,入沸水中汆烫,捞出沥干。

  • 2

    辣椒去籽,切细丝。木耳、姜切细丝,香菜切段。金针菇洗净,入沸水中汆烫,捞出沥干。

  • 3

    锅内加2茶匙油,烧热,爆香姜丝、辣椒丝,放入茭白、金针菇、木耳炒匀,加盐、糖、醋、香油调味,放入香菜段即可。