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油焖茭白的做法
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油焖茭白怎么做好吃

食客"pannine",看到大家都在说油焖茭白好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茭白,生抽,老抽,糖,盐,麻油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    茭白去外皮洗净,切滚刀块

  • 2

    炒锅烧热放油转小火,放入茭白煸炒,上盖焖约30秒左右,翻炒一下继续焖,重复约4-5次使茭白断生表皮起皱

  • 3

    放适量盐,少量生抽、糖、少量老抽翻炒均匀,上盖焖1分钟左右上色入味,淋上麻油翻炒装盘即可