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脆什锦如意卷的做法
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脆什锦如意卷怎么做好吃

食客"冰豆沙",看到大家都在说脆什锦如意卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉1块,胡萝卜丝20g,莴笋丝20g,丝少许,生抽1汤勺,植物油1茶匙,白砂糖1茶匙,黑胡椒粉适量

操作步骤 反馈

  • 1

    锅中加冷水,放入洗净的五花肉,大火烧开后,撇去表面浮沫,盖上锅盖,转小火,继续煮30分钟左右

  • 2

    煮熟的肉捞出,浸入冷水中

  • 3

    待肉充分凉透后,取出沥干水分,切成薄片

  • 4

    取一片肉,中央放上少许胡萝卜丝、莴笋丝和姜丝

  • 5

    将肉片卷起,插上牙签定形,片刻之后将牙签去除

  • 6

    将调料中的材料混合成为料汁,吃时蘸料汁即可