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碧绿虾球的做法
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碧绿虾球怎么做好吃

食客"squallprotoss",看到大家都在说碧绿虾球好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:虾,莴笋,盐,料酒,胡椒粉,鸡精,葱,

操作步骤 反馈

  • 1

    虾去头、壳,留尾,从脊背处开刀,取出纱线,用清水浸泡10分钟

  • 2

    莴笋先刻上花纹,再切片

  • 3

    高汤、盐、胡椒粉、鸡精、淀粉兑成芡汁

  • 4

    虾球、莴笋片飞水

  • 5

    葱姜炒出香味,下入虾球、莴笋片,攒料酒,倒入兑好的芡汁,翻炒均匀

  • 6

    OK