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香辛蛋皮沙拉的做法
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香辛蛋皮沙拉怎么做好吃

食客"wayneluo",看到大家都在说香辛蛋皮沙拉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋1个,牛肉片50克,莴苣1/4个,芹菜2棵,葱1/2根,油少许,调味料,A料:盐,胡椒各1/2小匙,B料:盐,胡椒各1/2小匙,C料:香油1小匙,D料:咖喱沙拉酱1份

口味:咖喱

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    葱洗净,切末;牛肉片放入碗中加入A料拌匀并腌10分钟;鸡蛋打入碗中加入B料搅匀成蛋汁,倒入平底锅中煎成蛋皮,盛出,铺入盘中备用。

  • 2

    莴苣剥下叶片洗净,撕成小片,芹菜摘去叶片,去老筋,洗净,切成5厘米的长段,均放入碗中备用。

  • 3

    平底锅中倒入C料烧热,放入牛肉以大火炒至变色,加入D料及1大匙水煮开,盛入蔬菜碗中搅拌均匀,倒在蛋皮上,撒上葱末,即可盛出。