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炝香凤尾的做法
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炝香凤尾怎么做好吃

食客"ynlww",看到大家都在说炝香凤尾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:莴笋尖500克(莴笋老叶子去掉,取中间约10厘米长的心)。调料生抽50克,蒜蓉10克,红油25克,熟芝麻10克,味精3克,白糖3克,花椒油10克,葱丝、红椒丝各5克。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将生抽、蒜蓉、味精、白糖、芝麻、红油、花椒油调和成味汁。

  • 2

    莴笋尖入沸水中焯一下(约5秒钟)立即捞出,摆入盘中,淋入调好的味汁撒上葱丝、红椒丝即可。