您的位置:家常菜>菜谱大全 > 寿喜养生春膳
寿喜养生春膳的做法
5颗星  34513

寿喜养生春膳怎么做好吃

食客"ZDMW",看到大家都在说寿喜养生春膳好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:火锅牛肉片8两,豆腐1盒,葛粉面1把,牛蒡3两,莴苣1根,红萝卜2两,洋葱1颗,高丽菜苗3两,白芝麻适量调味料:寿喜烧酱5大匙,酒半大匙,香油1大匙,盐少许,柴鱼酱油适量

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    牛蒡先以刀背刮去外皮后切丝,再放入盐水中浸泡;红萝卜先切片再改刀切丝,莴苣切滚刀块,洋葱切丝,豆腐切块备用

  • 2

    滚一锅水,放入葛粉面后,熄火泡熟备用

  • 3

    起一干锅,先炒香白芝麻,再倒入香油后,放入洋葱丝炒香,再放入牛肉片拌炒至牛肉变色后,先盛出牛肉

  • 4

    接着排入高丽菜苗、莴苣、红萝卜、牛蒡、豆腐和炒过的牛肉片,并倒入酒、寿喜烧酱和柴鱼酱油煮滚后,再放入葛粉面煮到汤汁略微收干即可完成