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支竹木耳百叶包肉的做法
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支竹木耳百叶包肉怎么做好吃

食客"骆/jw驼",看到大家都在说支竹木耳百叶包肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:百叶,肉末,末,葱末,料酒,支竹木耳水发好,胡萝卜片,鲜莴苣 大豆油 鸡精 盐 麻油

操作步骤 反馈

  • 1

    肉末用姜末葱末料酒盐鸡精拌匀,要顺时针方向拌

  • 2

    一大张百叶摊开把拌好的肉末均匀的铺在上面,记得不要太厚然后卷成卷

  • 3

    把卷好的百叶卷上笼清蒸5分钟4把蒸好的百叶包肉切成菱形块摆在盘子周围(要冷透了切容易成型)

  • 4

    支竹,莴苣,胡萝卜,木耳切成菱形片

  • 5

    锅里加大豆油把切好的辅料下入锅中加2大勺骨头汤烧开调好味

  • 6

    烧好的辅料汤浇在刚摆好的百叶包肉的中间8浇2滴麻油就OK了