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爽口泡菜的做法
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爽口泡菜怎么做好吃

食客"zjhcentury",看到大家都在说爽口泡菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白萝卜100g,胡萝卜100g,莴笋100g,米50g,盐3g,白糖3g,泡椒5个(小米椒),泡椒水20ml,花椒20粒

操作步骤 反馈

  • 1

    所有食材洗净

  • 2

    准备好所有调料和香料

  • 3

    准备一个可以密封的盒子,倒入50ml米醋、白糖3g、泡椒5个、泡椒水20ml和花椒20粒,搅拌至白糖融化

  • 4

    把白萝卜、胡萝卜和莴笋都去皮,切成小长条放入碗中,撒3g盐抓匀腌制20分钟

  • 5

    倒掉碗中腌制出来的水

  • 6

    把萝卜条和莴笋条都倒入步骤3的泡菜汁中,盖上密封盖,用手摇匀,再等待半小时即可取出食用