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田园蔬菜汤的做法
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田园蔬菜汤怎么做好吃

食客"杯杯mili我是很美味",看到大家都在说田园蔬菜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:玉米1根,胡萝卜1根,荸荠8颗,青笋一根,腔骨500克,6片,清水2000ml,盐2茶匙(10克)

操作步骤 反馈

  • 1

    将腔骨剁成块洗净。玉米,胡萝卜,青笋和荸荠都去皮洗净后切块。姜洗净切片。

  • 2

    锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入腔骨焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫。

  • 3

    将腔骨放入汤煲中,一次性加够足量清水,盖上盖子大火加热至快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片,盖上盖子调中小火煲1小时。

  • 4

    先放入玉米块,荸荠和胡萝卜块,盖上盖子继续用小火煲1个小时,然后再放入青笋煲5分钟,食用前调入盐即可。