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糖醋白菜卷的做法
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糖醋白菜卷怎么做好吃

食客"a2818933",看到大家都在说糖醋白菜卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白菜叶10片,胡萝卜1根,青笋半根,鸡蛋1枚,白砂糖1茶匙(5g),白1茶匙(5ml),盐1/4茶匙(1.2g),香油1/2茶匙(3ml)

操作步骤 反馈

  • 1

    白菜叶洗净。胡萝卜去皮,切细丝。分别放入滚水中汆烫,捞出用冷水浸凉,沥干水分备用。

  • 2

    青笋切成细丝。鸡蛋磕入碗中搅打均匀,倒入锅中煎成蛋皮,冷却后切成细丝。

  • 3

    将白糖、盐、白醋和香油调成糖醋汁。

  • 4

    白菜叶摊开,放入胡萝卜丝、青笋丝和蛋丝,用白菜叶卷成卷,切成4cm长的段,淋上糖醋汁即可。