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法式红酒水波蛋沙拉的做法
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法式红酒水波蛋沙拉怎么做好吃

食客"hedgehogdb",看到大家都在说法式红酒水波蛋沙拉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋1颗,捲生菜100公克,莴苣150公克,苜宿芽20公克,红酒200㏄,小蕃茄2颗

操作步骤 反馈

  • 1

    捲生菜、莴苣洗净,沥干水份切片;黄甜椒、红甜椒洗净切小丁;小蕃茄对切备用。

  • 2

    将作法1的捲生菜片、莴苣片、苜宿芽混合,放入盘中。

  • 3

    取一小锅,放入红酒煮至沸腾,打入鸡蛋以小火煮至定型。

  • 4

    将作法3的蛋包放在作法2盘中的蔬菜上,再撒上作法1的小蕃茄即可。