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五谷蛋包饭的做法
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五谷蛋包饭怎么做好吃

食客"kricywong",看到大家都在说五谷蛋包饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五谷饭1碗,鸡蛋3个,冰糖2大勺,苹果1大勺,盐少许,沙拉油260―300C.C,莴苣1片,毛豆200g,面粉1大匙,盐,胡椒少许,番茄(大)2粒,香才适量,红扁豆10g。

操作步骤 反馈

  • 1

    以鸡蛋1个、冰糖2大匙、苹果醋1大匙、盐少许及沙拉油250-300C.C.,放入果汁机或以搅拌器均匀搅拌2分钟,制成沙拉酱备用。

  • 2

    将莴苣切碎备用。

  • 3

    以毛豆200g打成泥,加入面粉1大匙、清水半碗、盐、胡椒少许及鸡蛋2个,放入烤箱约烤30分钟,制成蛋包饭表皮。

  • 4

    将五谷饭、沙拉酱、莴苣放于表皮上卷成蛋卷。

  • 5

    将新鲜番茄削皮取其果肉磨成泥状,加入红扁豆、香菜淋于蛋包饭上既成。