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翡翠莴苣的做法
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翡翠莴苣怎么做好吃

食客"恋杰",看到大家都在说翡翠莴苣好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:莴苣,调味料:花椒油、盐、麻油,

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    莴苣削皮,切成四方片.

  • 2

    水烧开,放入莴苣焯过泡在冰水里。

  • 3

    凉后捞出,在中间切一刀,把莴苣片的一端从中间穿过来成这样。

  • 4

    装在碟子里。

  • 5

    小锅里放一点油,放几粒花椒炸香,把花椒粒扔掉。留下的油加盐和几滴麻油拌匀,等盐溶化后慢慢淋在莴苣片上。