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热拌莴苣的做法
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热拌莴苣怎么做好吃

食客"怕老鼠的猫",看到大家都在说热拌莴苣好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:莴苣、蒜沫儿,加生抽、麻油、花椒油、生抽、糖、少

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    莴苣(有的地方称为A菜,莴笋叶...)洗净;

  • 2

    切细蒜头、生姜;

  • 3

    烧开水,加少盐,入莴苣烫2-3分钟中后,捞起,沥干水;

  • 4

    烧热油后,关火。入姜、蒜沫儿,加生抽、麻油、花椒油、生抽、糖、少醋调成汁儿。

  • 5

    把沥干水的莴苣重新倒入锅内,与调料汁拌匀后即可装盘。