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姜汁莴笋的做法
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姜汁莴笋怎么做好吃

食客"猎虎嗅蔷薇",看到大家都在说姜汁莴笋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:莴笋200g,红菜椒10g,白1茶匙(5ml),1块(约20g),白砂糖2茶匙(10g),香油1茶匙(5g),盐3g

操作步骤 反馈

  • 1

    莴笋削去老硬的外皮,洗净后切成5cm长0.5cm宽的条,加入白醋和盐腌制10分钟。

  • 2

    红菜椒切成细丝。姜切碎后加少许凉开水捣烂成姜汁。

  • 3

    沥去腌制莴笋条时渗出的汁,调入姜汁、白砂糖和香油,拌匀,点缀红菜椒丝即可。