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莴笋炒肉片的做法
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莴笋炒肉片怎么做好吃

食客"花匠",看到大家都在说莴笋炒肉片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:莴笋,肉

主要做法:

操作步骤 反馈

    步骤
  • 1

    莴笋洗干净切片,肉也切片待用。莴笋用盐腌2到3分钟,这样莴笋吃起来更脆。腌好后冲洗干净,沥干水份待用。步骤

  • 2

    锅中油热,放姜片,倒入肉片大火煸炒发白。步骤

  • 3

    加点料酒,少点几点酱油继续翻炒1分钟。步骤

  • 4

    倒入莴笋,加些小干辣椒,加盐,大火翻炒2分钟。步骤

  • 5

    然后加点鸡精就可起锅了,是不是很简单啊!