您的位置:家常菜>菜谱大全 > 单身汉的午餐-鱼香肉丝
单身汉的午餐-鱼香肉丝的做法
5颗星  32459

单身汉的午餐-鱼香肉丝怎么做好吃

食客"SU·瑛",看到大家都在说单身汉的午餐-鱼香肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:肉丝,生抽,生粉,料酒,胡椒粉,泡,泡椒,葱姜蒜,青红椒(牛角椒),木耳,罐头笋丝,盐,鸡精

操作步骤 反馈

  • 1

    这个菜其实真做花不了几分钟,提前肉丝切好,用生抽,生粉,料酒,胡椒粉腌上。

  • 2

    泡姜,泡椒,葱姜蒜切末,青红椒(牛角椒)切丝,木耳泡好撕小块

  • 3

    罐头笋丝清洗干净,用开水加点盐煮开。倒掉水,沥干。这时候可以油锅滑熟肉丝。先下泡椒,泡姜炒出红油,下葱姜蒜末,下青红椒丝,笋丝,木耳,加点盐,鸡精。翻炒,下肉丝,继续翻炒,下生抽,醋,白糖调成的调味汁(比例根据自己口味来)继续翻炒片刻,出锅前勾薄芡。