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腰花粥的做法
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腰花粥怎么做好吃

食客"小小葱头妞",看到大家都在说腰花粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:粳米50克,猪腰子90克,大葱10克,5克,盐2克,味精2克,黄酒15克,五香粉1克

口味:五香

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪腰子一剖为二,剔尽内面筋膜,在正面划出交叉花刀后切成小块,漂洗干净,浸泡在水中数小时,再放入沸水中氽烫,捞出备用。

  • 2

    粳米淘洗干净,加水3杯用小火熬成粥。

  • 3

    加入腰花葱(切末)、姜(切末)、盐、味精,煮沸即可。